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Ihre Suche nach Braille, Autor "Pollmer, Udo" ergab 1 Treffer.

Titelbild: Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe.

Pollmer, Udo; Grimm, Hans-Ulrich; Hoicke, Cornelia
Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe.

Braille, Kurzschrift, 3 Bände, 1998

Katalognummer: B009110

Das Buch führt durch den Zutaten-Wirrwarr, beschreibt die neuen Wundermittel der Bäcker, die Künste der Köche in den Lebensmittelfabriken. Und: Ein ausführliches Lexikon listet die modernen chemischen Zusatzstoffe auf und klärt die Risiken und Nebenwirkungen.

Kategorie: Sachliteratur /Kochen, Ernährung, Haushalt/Ernährung

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